No final de novembro, entre os dias 21 e 22, das 17h30 às 22h30, realizamos a 3ª Feira de Empreendedorismo na cobertura do novo prédio da faculdade, aqui em Campinas.
Criamos e coordenamos o evento com o objetivo de estimular a ação empreendedora dos alunos de Administração de Empresas, curso coordenado pelo professor Francis Regis Irineu.
Durante o último semestre os alunos criaram empresas e desenvolveram oito planos de negócios (business plan), que puderam ser culminados em dois dias de atuação prática por meio da atividade de venda dos produtos elaborados pelos alunos neste período, com foco no desenvolvimento profissional específico de empresa e em sua versão prática através da venda dos produtos aos alunos, professores e funcionários da unidade de Campinas.
Esta edição da feira contou com oito barracas, que representaram as empresas criadas durante o semestre, sendo comercializados os produtos abaixo:
- Cachorro quente
- Churrasco (espetinhos: carne, frango e linguiça)
- Churros doces e salgados
- Milho cozido, bolo de milho, pamonha doce e salgada
- Pastéis (doces e salgados)
- Pizzas
- Sanduiches naturais
- Sorvetes e milk shakes
- Refrigerantes e sucos
A feira contou com a animação de um grupo musical, também composto por alunos do curso de administração de Campinas, a operação foi desenvolvida em barracas (tendas) contando com todo o aparato necessário a manufatura dos produtos comercializados tais como: fogão, freezers, estufas, fornos elétricos, fritadeiras e churrasqueiras. Foram disponibilizadas mesas e cadeiras para os clientes-alunos distribuídas de acordo com as barracas.
Estatística do evento:
Foram comercializados cerca de 250 itens por barracas-empresas por dia, perfazendo um total de aproximadamente 4.000 itens comestíveis e cerca de 3.000 latinhas\ garrafinhas de bebidas (sucos, refrigerantes e embalagens de água)
A lucratividade observada pelas barracas-empresas oscilou na média de 10% a 37% de lucro em relação aos valores investidos no evento por cada uma das mesmas.
As barracas-empresas também contaram com patrocínio de diversas empresas da região dos segmentos trabalhados na feira.
A atividade trouxe como resultados em seu desenvolvimento semestral: interação, integração, respeito, comprometimento, desenvolvimento de habilidades e competências gerenciais e sobre tudo a prática administrativa de uma empresa nascente. Os alunos puderam trabalhar conceitos fundamentais da administração, bem como ações estratégicas modernas necessárias aos novos tempos. A rotina de trabalho percorreu a elaboração dos processos gerenciais, de marketing, financeiros, de suplly-chain e de gestão de pessoas, ao final esses elementos se concentraram num plano de negócios, com avaliação de resultados e plano de viabilidade financeira.
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Por Luiz Fernando dos Santos – Professor de Empreendedorismo do curso de Administração da Veris em Campinas
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